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Carbonatador - Sistema de llenado

Armfield FT102X disfruta de una reputación bien merecida por ser, simplemente, el mejor Carbonatador – Sistema de llenado del mercado. El nuevo Armfield FT102LT utiliza la misma tecnología y disfruta de la mayor parte de las características y ventajas en un paquete de menores dimensiones y más económico.

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FT102LT

I+D en TECNOLOGÍA ALIMENTARIA a ESCALA MINIATURA
FT102LT Carbonatador – Sistema de llenado

Armfield FT102X disfruta de una reputación bien merecida por ser, simplemente, el mejor Carbonatador – Sistema de llenado del mercado. El nuevo Armfield FT102LT utiliza la misma tecnología y disfruta de la mayor parte de las características y ventajas en un paquete de menores dimensiones y más económico.

Características

- Control preciso de las variables de llenado y carbonatación
- Opción de llenado y sellado con capuchón o tapón de rosca en una única estación
- Recipiente de procesamiento de 15l, situado a una altura conveniente
- Procesamiento por lotes y continuo
- Pueden conseguirse caudales máximos de 60l/h (botellas de 2l)
- Se puede utilizar una amplia variedad de latas o botellas, desde 0.15l hasta un máximo de 2l
- Servicio de evaluación para latas y botellas del cliente
- Capacidad para contenido de C02 superior a 10g/l
- Control en pantalla táctil de color mejorada
- La medición de la presión del interior de la botella permite una despresurización precisa y reproducible
- Se pueden automatizar numerosos parámetros
- Puede realizar carbonataciones de productos espumosos
- Puede realizar carbonataciones entre 4°C y 20°C
- Capacidad de premezcla y postmezcla
- Llenado de bebidas no carbonatadas

Ventajas

- Lotes de prueba fácilmente reproducibles
- Gran flexibilidad y precisión
- Sin pérdida de CO2 durante el llenado gracias a la refrigeración en dos fases
- Fácil de utilizar: numerosas funciones automatizadas
- Ahorro de costes: para lotes de pequeño tamaño, no es necesaria una línea de producción
- 32 programas predeterminados

Preparación de Bebidas Carbonatadas en el Laboratorio

El Carbonatador-Sistema de llenado a escala en miniatura FT102LT de Armfield permite establecer parámetros precisos y reproducibles a la hora de realizar la carbonatación en el laboratorio. Esto puede incrementar espectacularmente la velocidad con la que se desarrollan productos nuevos.

Con el aparato estándar se pueden realizar operaciones tanto de premezcla como de postmezcla. Las opciones posibilitan la desaireación del producto y el vaciado de las botellas así como el llenado y la colocación del tapón (a presión o a rosca) en una única estación sin tener que retirar la botella.

La instalación, configuración y uso del Carbonatador-Sistema de llenado FT102LT de Armfield resultan muy sencillos. El control de pantalla táctil a color se utiliza junto con una nueva interfaz gráfica, posibilitando la selección y registro de diferentes escenarios de carbonatación y llenado. El programa semiautomático de limpieza dirige al usuario fase a fase por el proceso de limpieza y posibilita la preparación de la unidad para otro producto o formulación.

FT102LT resulta especialmente adecuado para instalaciones de llenado y carbonatación para usos generales en aplicaciones de laboratorios de tamaño reducido. Junto a una de las unidades UHT/HTST FT74 de Armfield, se puede utilizar para crear en el laboratorio una línea de bebidas completa compuesta por termotratamiento, carbonatación, llenado y colocación de tapón.

Descripción del Funcionamiento

FT102LT es una combinación de un carbonatador y un sistema de llenado, diseñado básicamente para posibilitar al personal de I+D la elaboración de pequeñas cantidades de bebida con características reproducibles que sean una réplica del producto producido.

La carbonatación tiene lugar mediante el uso de una bomba de recirculación que hace circular el producto desde un recipiente de 15 l y a través de un sistema de intercambio de calor y un tubo sinterizado en el que se introduce el CO2. La unidad PLC controla automáticamente la presión del recipiente de carbonatación. El recipiente tiene dos compartimientos, uno exterior desde el que se extrae el producto que se va a carbonatar, y otro interior que contiene el producto carbonatado más recientemente. Cuando el compartimiento interior se llena, el contenido rebosa y pasa al compartimiento exterior.

El producto se enfría hasta la temperatura necesaria para la carbonatación utilizando un intercambiador de calor con un sistema de control de válvula conmutada. Esto requiere un suministro de agua fría del exterior. Puede proceder del suministro propio del cliente o del enfriador del proceso de recirculación FT63 de Armfield que también puede usarse con otros productos de laboratorio, por ejemplo, el FT74XTS de Armfield).

 Tras la carbonatación, el producto pasa al cabezal de llenado a través de un intercambiador de calor tubular que enfría aún más el producto con el fin de impedir la emisión de CO2. El proceso de llenado tiene lugar bajo el control de la unidad PLC. Consiste en elevar la botella hasta el cabezal de llenado, medir la dosis de jarabe (opcional), vaciar la botella (opcional), purgar la botella con CO2, presurizar la botella (CO2), llenar a contrapresión la botella, volver a presurizar el recipiente esperando hasta que el contenido se nivele, despresurizar (o admitir aire) y eliminar el exceso.

La mayoría de las funciones del modelo FT102LT están controladas por la unidad PLC y la interfaz del operador es un panel de control con pantalla táctil. Es posible guardar y recuperar hasta 32 conjuntos de parámetros de funcionamiento con el fin de adecuarse a los diferentes productos y contenedores. Se puede asignar un nombre descriptivo a cada conjunto de parámetros.

 

 

Llenado y Sellado de los Envases

Se puede manipular una amplia gama de latas, envases de PET (tereftalato de polietileno) y botellas de vidrio. Las opciones de serie pueden manipular la mayor parte de envases, de 0.15 a 2 litros. No obstante, sabemos que todos los envases son diferentes y estaremos encantados de evaluar los suyos, especialmente si es necesario un sellado con tapón de rosca.

Características Opcionales

FT102LT-2 Sistema de Activación de Sellado
Incorporada en la estación de llenado, esta opción permite al usuario colocar el sistema de sellado con capuchón o el sistema de sellado con tapón de rosca en el cabezal de sellado. Incluye una unidad neumática utilizada para extraer el cabezal de llenado y posicionar el sistema de sellado sobre la botella. Los dos cabezales de sellado pueden intercambiarse una vez instalados, de forma que el usuario pueda colocarlos fácilmente.

FT102LT-4 Mecanismo de Sellado con Tapón de Rosca (requiere FT102LT-2)
Para su uso con tapones de rosca de plástico ranurados. Incluye una unidad de motor con ajuste de par variable que permite utilizar una gran variedad de tapones de rosca y botellas. La corriente límite del motor (y, por ende, el ajuste del par) se lleva a cabo electrónicamente desde el panel de control. Se pueden colocar diferentes piezas en el cabezal de sellado para adecuarse a tapones de diversos tipos y tamaños. La pieza estándar admite muchos tapones típicos de 28 mm. Armfield puede comprobar la idoneidad de sus tapones y botellas de forma totalmente gratuita.

Nota: Para un funcionamiento correcto, hay que utilizar el soporte para botellas de PET FT102LT-17. Para las botellas de vidrio, se puede proporcionar normalmente un soporte especial (FT102LT-17-SPL).

FT102LT-10 Sistema de Vacío
Se utiliza para desairear el producto (antes de la carbonatación) y para vaciar las botellas antes del llenado. Incluye la bomba de vacío, una superficie de desaireación en la cámara y todas las válvulas y controles para ambos procesos.Los parámetros de evacuación se integran sin problemas con el resto de funciones de llenado en el panel de la interfaz del operador y se guardan como parte de los datos de llenado normales.

Nota: Las opciones FT102LT-2, -4, y -10 deben especificarse en el momento de la compra inicial y no es posible añadirlas posteriormente. 

Accesorios

El sistema de llenado FT102LT es totalmente compatible con el utilizado en FT102X. Esto permite que FT102LT utilice toda la gama de accesorios de sellado y llenado disponibles para el FT102X. Ejemplos:

FT102X-3 Mecanismo de Sellado con Capuchón (requiere FT102LT-2)
La unidad FT102X-3 estándar sirve para la mayor parte de los capuchones y botellas. Para el resto de las botellas, podemos fabricar normalmente un cabezal de sellado especial, código para pedidos FT102X-3-SPL. Armfield puede comprobar la idoneidad de sus botellas de forma totalmente gratuita (incluye 1 juego de calibradores) .

FT102X-5 Anillo de Centrado
FT102X-5 se utiliza para posicionar la botella en el centro de la plataforma. Cada FT102X incluye dos de estos anillos de centrado de acetal, que pueden modificarse para ajustarse al tamaño de las botellas del cliente (si se indica). Se pueden suministrar anillos de centrado adicionales para su uso con otros tipos de botellas. Código para pedidos: FT102X-5-ZZ , donde ZZ es el tamaño del orificio en mm.

FT102X-6 Cabezal de llenado para Latas (con diámetro máximo de 70 mm)
FT102X-6 sirve para la mayor parte de las latas, pero algunas con bordes poco frecuentes pueden requerir un tratamiento especial. Armfield puede comprobar la idoneidad de sus latas de forma totalmente gratuita.

FT102X-17 Soporte para Botellas PET
Se utiliza para impedir el aplastamiento de envases durante el llenado. El FT102X-17 estándar puede utilizarse con la mayoría de las botellas PET con una anchura de cuello nominal de 28mm. Armfield puede comprobar la idoneidad de sus botellas de forma totalmente gratuita. Para botellas diferentes u otros tamaños, podemos fabricar un soporte especial adaptado específicamente.Código para pedidos: FT102X-17-SPL.

FT102X-19 Cabezal de llenado para Botellas con Boca Grande (25 mm a 43 mm)
El cabezal de llenado estándar suministrado con FT102LT resulta apropiado para botellas con una boca de hasta 25 mm. FT102X-19 posibilita el llenado de botellas con boca más grandes, de 25mm a 43mm (diámetro exterior).

FT102X-35 Tubo de llenado (permite llenar diferentes espacios de cabezal)
Tubo de llenado de repuesto que puede utilizarse para llenar un espacio de cabezal diferente.

Aplicaciones

Refrescos
Cerveza
Leche
Zumos
Agua
Productos nutricionales y relacionados con la salud

Especificaciones Técnicas

Presión del gas:

0-4 bares

Contenido de gas:

0 - >10g/l

Capacidad del recipiente:

 

18 litros (certificado de acuerdo con la Directiva de Equipos a Presión) (capacidad de producto 15 litros)

 

Superficies de contacto:

 

316SS o manguera de silicona curada al platino apta para usos alimentarios

 

Gases:

CO2 , N2 o cualquier otro gas o mezcla no inflamable y seguro.

Durante la limpieza se utiliza aire comprimido

Dimensiones Generales

FT102LT
Altura             
1.63m
Anchura          0.97m
Profundidad   0.66m

FT63
Altura             
0.89m
Anchura          0.57m
Profundidad   0.76m

Especificación de Transporte

FT102LT
Peso Bruto  
 300kg
Volumen       2.5m3

FT63
Peso Bruto    160kg   
Volumen        0.7m3

Requisitos

Suministro Eléctrico:

FT102LT-A:        220-240V, monofásico, 10A, 50Hz
FT102LT-G:        220-240V, monofásico, 10A, 60Hz

FT63(SS)-A:       220-240V, monofásico, 10A, 50Hz
FT63(SS)-G:       220-240V, monofásico, 10A, 60Hz

 

Suministro de Agua:
Suministro de agua enfriada a aprox. 3˚C a 5˚C por debajo de la temperatura de carbonatación, @ 10 l/minFT63 de Armfield resulta idóneo para su uso con FT102LT Agua de la red de distribución @ 2 bares (min)

Suministro de CO con regulador manual, 6 bares

Suministro de aire comprimido con regulador manual, 6 bares