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Secador por Pulverización

La unidad de banco FT30MkIII está diseñada para una rápida evaluación de procesos relacionados con emulsiones acuosas, soluciones, suspensiones y coloides. El secador por pulverización procesa productos líquidos produciendo como resultado polvo fino y seco.

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FT30MkIII

TECNOLOGÍA ALIMENTARIA
FT30MkIII Secador Spray – Provisional

Unidad de banco diseñada y construida para permitir una rápida caracterización de los procesos spray relacionados con emulsiones acuosas, soluciones, suspensiones y soluciones coloidales.

Especificaciónes Tipo Pliego

  • Secador spray de banco para procesar emulsiones acuosas, soluciones, suspensiones y soluciones coloidales
  • Operación en co-corriente descendente, en la que un fino chorro del producto es puesto en contacto con una corriente de aire caliente
  • Incluye un dispositivo para eliminar obstrucciones
  • Caudal de entrada: 0-1500 ml/hr
  • Temperatura máxima de la corriente de aire: 200°C
  • Calefactor de 3kW
  • Caudal de aire de secado: 70m3/hr (fijo)

Descripción

Construida integralmente con vidrio, esta unidad minimiza las posibilidades de contaminación y produce un polvo casi esférico, de fácil fluencia. Durante el proceso de secado spray el producto ingresa al equipo en forma líquida y emerge como un fino polvo. El shock térmico es mínimo.

El proceso puede utilizarse para efectuar coberturas de polvo (aglomeración) en las que el producto se adhiere formando pequeñas bolas, con la ayuda de un filmógeno. Otros procesos donde resulta adecuado el secado spray incluyen la microencapsulación y microenglobulación.

Este secador spray es adecuado para formar parte del proceso de desarrollo/evaluación de:

  • Bebidas
  • Extractos de pescado
  • Materiales sensibles a las altas temperaturas 
  • Derivados lácteos y de huevos 
  • Cereales
  • Extractos vegetales

En este equipo se pone en contacto un delgado chorro del líquido a secar con una corriente de aire caliente. Esta corriente evapora la humedad y transporta las partículas sólidas resultantes a un separador ciclónico. Los sólidos se recogen en un recipiente colocado en la base del ciclón mientras que el vapor resultante se ventea al exterior.

Características Técnica

La unidad se provee completa, lista para su operación al desembalar.

Materiales constructivos:

  • Gabinete
  • Acero terminado con pintura resistente a ataques químicos
  • Secador
  • Vidrio con juntas esmeriladas

Instrumentación y controles incluidos en el panel de control:

  • Controlador y display digital de la temperatura del aire a la entrada de la columna de secado 
  • Display digital de la temperatura del aire a la salida 
  • Perilla de control de velocidad de la bomba de producto 
  • Interruptores para el ventilador, calefactor y alimentación principal 
  • Luces piloto
Caudal de entrada de producto: Continuamente variable hasta 1500 ml/hr
Temperatura máxima del aire a la entrade del proceso: 200°C
Calefactor: 3kW
Diámetro del chorro de producto: 0.5mm

Requisitos

Suministro eléctrico:

FT30-MkIII-A: 220-240V 1ph 50Hz
FT30-MkIII-B: 230V 1ph 60Hz
Suministro de aire comprimido:
27 ml/min 3 bar

 

Especificación de Transporte

Volumen: 1.20m3
Peso bruto: 190kg

Dimensiones Totales

Altura: 1.10m
Anchura: 0.50m
Profundidad: 0.50m